Салат-торт с сыром бри и креветками

Привет друзья!. Вот рецепт вкусного легкого и полезного салата. Отлично подойдёт и к праздничному столу и просто к обеду. Знаю Вы давно его ждёте, вот выдалась минутка пишу..

Нам понадобится: сыр бри - 200 гр+ авокадо - 1 шт+ котельные креветки - 200 гр+ яйцо куриное - 5 шт+ картофель - 4 шт+ морковь - 3 шт+ лук репчатый - 1 шт+ Сливки выше 20% 400 мл+ сахар 1 ст ложка+ соль перец соус бальзамик сок лимона 1 ст ложка+ дижонская горчица - 1 ст.ложка+ зелень для украшения

Овощи, креветки и яйца отварить до готовности, Лук мелко порезать и замариновать в растворе уксуса сахара и теплой воды (мин 15 мин). Авокадо почистить. + Приготовим соус, собственно, вся изюминка салата именно в нём. Взбиваем сливки и добавляем сахар, соус бальзамик, горчицу, соль, перец, и лимонный сок.Здесь варьируйте по Вашему вкусу. - и смело доводите до идеального для вас состояния.+

Салат собираем в кондитерском кольце слоями, чередуя овощи и соус как торт, при этом все ингредиенты трём на крупную тёрку. Нижний слой картофель - соус, затем креветки.соус лук, белки от яиц ,сыр бри, авокадо, морковка. Сверху торт декорируем желтками, зеленью и овощами. Даём пропитаться ночь и всё вкусный необычный салат с изумительным соусом готов.+

Приятного аппетита!!

Больше рецептов на страничке этого блога ВКУСНО ГОТОВИМ