Лимонный кекс с белой глазурью

Нежный сочный, с выраженным лимонным свежим вкусом и белой сладкой глазурью - лучший выбор к любимой чашке чая, кофе или латте.

Давайте готовить:

Ингредиенты:

Масло растительное – 150 мл

Молоко - 150 мл

Сметана - 2 ст.л

Сахар – 200 грамм

Яйца – 3 штуки

Мука – 500 грамм

Сода пищевая - 1 чайная ложка

Цедра и сок половины лимона

Куркума - 0,5 ч.л.

Щепотка соли

Ванильный экстракт - 1 ч. л

Белая глазурь:

Сахарная пудра –100гр

Лимонный сок 1 ст.л

Приготовление теста:

В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты и цедру лимона

Взбить яйца с сахаром до пышной пены, добавить сметану, молоко и растительное масло, затем добавить сухие ингредиенты , хорошенько всё размешать. Выложить в форму и выпекать при т 180С - 40 ми. Готовый кекс остудить и покрыть глазурью

Минимальный набор продуктов, простейшая технология приготовления и невероятно волшебный кекс на столе

Приятного аппетита :)