Узбекский плов с изюмом. Вегетарианский без мяса

Плов с изюмом...Это просто вкусно

Давайте готовить

Нам понадобится:

300 гр риса (мне нравится круглый, вы берите по своему вкусу)

1 большая луковица

1 средняя морковка

200 гр изюма

1 головка чеснока

специи для плова

0,5 ч.л. соли

щепотка сахара

И хорошее настроение.:)

Рис промыть, лук морковку обжариваем, далее рис тоже обжарить, после изюм, специи, включая соль и сахар. Заливаем водой на 2 пальца выше уровня риса, посередине кладём целую неочищенную головку чеснока, плотно накрываем крышкой и томим 30 мин до готовности. Аромат плова по всей кухне потрясающий. Это очень вкусно. Изюм приадёт ту самую изюминку блюду.

Приятного аппетита :)