Маковый пирог
Тесто:
30г живых дрожжей
3 ст л сахара
300мл молока
50 гр масла
4 стакана муки
1 ч.л. соли
2 яйцо
ванилин
Сначала надо разбудить дрожжи, для этого в теплое молоко кладём дрожжи, сахар и 1 ст.л муки, ждем когда опара поднимется, затем добавляем остальные ингредиенты замешиваем, даём тесту подойти 2 раза с интервалом в 1 час.
Начинка - молотый мак, заваренный молоком с сахаром.
Выпекать 35 мин при 180С
Приятного аппетита
