Чиабатта с фетой, помидорами и базиликом
![](https://static.wixstatic.com/media/97fea8_12da09c64ec34e05bc9829a7ac2aea6d~mv2.jpg/v1/fill/w_776,h_969,al_c,q_85,enc_auto/97fea8_12da09c64ec34e05bc9829a7ac2aea6d~mv2.jpg)
Привет друзья :)
Предлагаю вам приготовить чибатту - домашний хлеб с фетой, помидорами и базиликом
Родина этого хлеба Италия Очень вкусный ароматный с хрустящей корочкой..Конечно я его сделала не свовсем по оригинальному рецепту..но на мой взгляд так вкуснее
Тесто - дрожжевое:
3 чашки муки
1,5 чашки воды
1 ч .л с горкой соли
1 ч.л. сухих дрожжей (или 20 гр живых)
сначала смешиваем сухие ингредиенты +вода и ставим подниматься на ночь Начинка:
помидоры
лук
чеснок
перец
базилик
всё обжарить мин 5 на большом огне в воке утром или днём достаем подошедшее тесто раскатываем, выкладываем начинку + молодой сыр (фета, брынза, моцарелла, сулугуни -юбой), придаём форму тапка (как говорят сами итальянцы) и в разогретую духовку (220С) печься минут на 40-50 (смотрите до готовности) Приятного аппетита!! Это вкусно и просто