Пирожное картошка. Без выпечки

Кто не любит картошку? :) Думаю что если и найдутся такие, то попробовав этот рецепт изменят свои предпочтения, надеюсь:)

Это очень вкусное пирожное, но здесь очень важно не ошибиться с текстурой, чтобы создать приятное наслаждение от вкусовых характеристик. Перепробовав массу вариантов нашла своё сочетание продуктов, которые, на мой взгляд, максимально подчёркивают вкус и сладость этого пирожного.

Давайте готовить :)

Нам понадобится:

500 гр песочного печенья

500 гр сухарей

5 ст ложек какао

0,5 л молока

0,5 ст сахара

100 гр масла

ванильный экстракт

коньяк по вкусу

Печенье и сухари пропустить через мясорубку нам нужна равномерная крошка. Сахар, молоко и масло проварить 5 мин и добавить ваниль и коньяк.

Обязательно остудить, иначе крошка заварится и получится не понятно что.

После того, как молоко остыло, смешиваем его с крошкой до состояния массы, из которой можно лепить. Обязательно попробуйте, и добавьте что вам нравится еще (например сгущёнку) . Теперь, можно формировать пирожные.

Я разделила всю массу на 3 части в одну добавила изюм, в другую орехи+какао, в третью какао. Сформировать пирожные и обвалять как хотите (я использовала сахарную пудру, какао и орешки). Вы можете делать как вам подскажет ваша фантазия.

Приятного аппетита:)