Сладкий пирог с начинкой

Всем привет!

Любите печь? Тогда вот рецепт вкусного пирога с начинкой из корицы, яблок и орехов

Тесто дрожжевое

Дрожжи 50г

Молоко - 500 мл

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 0,5 стакана

Мука - примерно 3 стакана (смотрите сколько войдёт)

Щепотка соли

Живые дрожжи развести с молоком и сахаром, дать им подняться, добавить примерно половину муки + соль и поставить подходить в тёплое место на 1 час. Затем добавить оставшуюся муку и масло и ещё подходить 1 час. После хорошо вымесить тесто, дать еще немного постоять. Раскатать в пласт шириной примерно 1 см, смазать его растопленным сливочным маслом и выложить начинку (смешать 0,5 ст. сахара 2 ст.л корицы, 0,5 ст. орехов и стакан порезаных кубиками яблок). Завернуть рулетом, завязать тесто (как это сделать ниже выложу видео) оставить на расстойку мин на 20 и выпекать при температуре 180 С 45 мин.

Приятного аппетита!

Видео как красиво завязать тесто

Больше рецептов на страничке РЕЦЕПТЫ