Оладьи из кукурузной муки с тыквой

Всем привет!

Вот испекла оладьи, придумала рецепт, а к какой кухне отнести незнаю. Ну пойдём простым путём, если придумала их я , а я украинка, то и будет украинская кухня:)

Рецепт:

• 2 яйца

• пол-стакана сахара

• щепотка соли

• 300 мл кефира

• пол ч.л. соды

• 0,75 ст кукурузной муки

• 0,75 ст. пшеничной муки

• 300 г тыквы - натереть на крупную тёрку

Яйца взбиваем с сахаром + соль + кефир, предварительно смешанный с содой + мука + тыква. Даём тесту отдохнуть 20 мин. печём на сковородке.

Вкусно и полезно к завтраку! Приятного аппетита :)

Больше интеренсных рецептов на страничке РЕЦЕПТЫ